Szarlotka bez jaj

Szarlotka bez jaj

Contents

Ciasto z jabłkami bez jaj

Istnieje wiele przepisów na pieczenie jabłek, a prawie wszystkie z nich wymagają użycia jaj do gotowania. Ale co należy zrobić dla tych, którzy nie są zalecani do użytku lub w ogóle nie są przeciwwskazani? W tym przypadku zalecamy korzystanie z receptur, które oferujemy poniżej w naszym materiale. Brak jaj w recepturze nie koliduje z produktami przygotowywanymi w świetle opisanych zaleceń, aby stać się bosko pysznym, aromatycznym i apetycznym.

Ciasto z jabłkami - przepis bez jaj na kefir z mandżurą

  • kefir o średniej zawartości tłuszczu - 255 ml;
  • Mąka pszenna - 155 g;
  • mandżi - 155 g;
  • jabłka - 550 g;
  • cukier granulowany - 275 g;
  • słonecznik lub oliwa z oliwek bez aromatu - 120 ml;
  • proszek do pieczenia - 20 g;
  • sól kamienna - szczypta;
  • cukier waniliowy - 20 g.

Ciasto to coś w rodzaju charlotte, ale ma zupełnie inną technologię gotowania. Początkowo do testu przesiewamy mąkę i mieszamy ją z semoliną. Wlej suchą mieszankę do kefiru, dodaj sól, cukier i cukier waniliowy i wymieszaj. Olej słonecznikowy interweniujemy w ostatniej turze i uzyskujemy najbardziej jednorodną konsystencję ciasta dzięki gęstości, takiej jak kwaśna śmietana.

Teraz przygotowujemy jabłka. Umyte owoce są czyszczone, krojone w plastry i rozprowadzane w cieście. Wymieszaj składniki w celu równomiernego rozprowadzenia między sobą i ułóż podstawę ciasta w natłuszczonym i dobrze posypanym naczyniu do pieczenia.

Pozostaje tylko upiec ciasto w piekarniku. Aby to zrobić, jest podgrzewana z wyprzedzeniem do temperatury 185 stopni i umieszczona na środkowej półce z produktem.

Szybkie ciasto z jabłkami bez jaj w multivarku

  • masło - 95 g;
  • Mąka pszenna - 155 g;
  • mandżi - 155 g;
  • jabłka - 550 g;
  • cukier granulowany - 225 g;
  • sok z cytryny - 20 ml;
  • proszek do pieczenia - 20 g;
  • Cynamon mielony, wanilia i zmiażdżone orzechy - do smaku.

Pomimo braku jaj i dość powszechnej technologii do wyrobu ciasta według tego przepisu, jego smak okazuje się po prostu boski i niewiarygodnie delikatny. Można go również przygotować w piekarniku, ale rozważymy opcję pieczenia produktu w multiwarcu.

Do ciasta po prostu wymieszamy w misce kaszą mannę, mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder, dodając szczyptę waniliny. Nadzienie w naszym przypadku będzie tarte na dużej tarce, jabłkach zmieszanych z sokiem z cytryny, mielonym cynamonie i posiekanych orzechach włoskich. Do słodyczy w masie jabłkowej warto dodać trochę miodu lub granulowanego cukru.

Teraz, w zaolejonym multikodzie, grupujemy warstwa po warstwie suchą mieszankę ciasta (cztery warstwy) i nadzienia (trzy warstwy). Na górze rozprowadź zmielone zmrożone masło i włącz urządzenie w trybie "pieczenia" na czterdzieści pięć minut.

Ciasto z piaskiem z jabłkami bez jaj

  • masło - 265 g;
  • mąka pszenna - 425 g;
  • jabłka - 550 g;
  • cukier w cieście - 65 g;
  • cukier lub brązowy cukier dla jabłek - 65 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • cynamon w proszku - do smaku.

Aby przygotować krótkie ciasto na szarlotkę bez jaj, wymieszaj masło z cukrem i mąką i zmieszaj składniki razem z dłońmi, aż uzyskasz drobny miękisz. Jeśli proporcje są spełnione prawidłowo, dziecko jest idealnie zmontowane w śpiączkę, która kruszy przy najmniejszym nacisku.

Rozsypujemy przygotowaną bazę piasku z ciasta na formę olejowaną i nakładamy ją trochę, tworząc małe boki. Na wierzchu ułóż plasterki jabłka, które z kolei są posypane cynamonem i cukrem (białym lub brązowym).

Upiec takie ciasto będzie około trzydziestu do czterdziestu w temperaturze 185 stopni.

Kopiowanie informacji jest dozwolone tylko z bezpośrednim i indeksowanym odnośnikiem do źródła

Przepisy charlotte bez jajek z jabłkami: chude i wegańskie wypieki

Ciasta owocowe są najbardziej popularne wśród wszystkich domowych wypieków. Są po prostu ugotowane i zawsze są odpowiednie produkty. Nawet wśród gości poszczących czy wegetarian to nie jest wymówka, aby usunąć przepisy na wypieki w odległym rogu. Charlotte bez jaj uratuje sytuację. Sekrety gotowania i różnorodne nadzienia.

Wegetarianie i post nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Tak więc w teście na ciasto nie powinno być jaj. Nie jest łatwo ugotować pyszne ciasto bez nich. Istnieje kilka tajemnic, które pomogą poradzić sobie z chudymi wypiekami.

  • Smar do ciast. Przed pójściem do piekarnika, ciasta są zwykle smarowane jajkiem, tworząc skorupę. Dzięki tej funkcji słodka herbata będzie dobrze. Jeśli gotujesz niesłodzone placki, do smarowania używaj soku pomidorowego.
  • Prawidłowo wybierz przepis. Więcej niż dwa jajka nie mogą być zastąpione bez utraty smaku lub innych cech.
  • Odpowiedni zamiennik jaj. W różnych przypadkach Twój produkt będzie działał.

Przepisy charlotte bez jajek w piekarniku

Ciasto biszkoptowe bez jaj nie będzie bujne i przewiewne. Tak więc przepis na charlottes bez jaj i jabłek powinien być oparty na innych podstawowych składnikach. Produkty mleczne lub z kwaśnego mleka są idealne.

Ten przepis można dowolnie zmieniać do własnego gustu, ciasto na jajka bez jaj okazuje się uniwersalne i dobrze pasuje do słodkich jagód lub owoców. Charlotte na kefirze bez jaj staje się delikatna i soczysta, przekonaj się sam.

Będziesz potrzebował:

  • manka - 1 szklanka;
  • jabłka - 3 średnie;
  • porzeczki, borówki lub jagody - garść;
  • mąka - 1 szklanka;
  • kefir - 1 szklanka;
  • cukier - 1 filiżanka;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • Olej słonecznikowy - pół szklanki.
  1. Mąkę z mango, proszkiem do pieczenia i cukrem wlać do jednego pojemnika i wymieszać.
  2. Wlać masło i kefir, osiągnąć jednorodność.
  3. Wyciąć środek jabłka, pokroić plastry i wymieszać z jagodami.
  4. W postaci wysmarowanej wylać składnik owocowy.
  5. Wlać ciasto od góry.
  6. Najpierw piecz charlotte na 10 minut w 200 ° C, następnie zmniejsz temperaturę w piekarniku do 180 ° C i gotuj przez kolejne 25 minut.

Pokroić w plastry i podawać z sosem owocowym lub dżemem, jeśli danie nie wydaje się wystarczająco słodkie.

Na mleko z bananem i orzechami

Ciasto w tym cieście okazuje się dość gęste ze względu na dużą ilość mąki w kompozycji. Niemniej jednak, charlotte bez jajek na mleku okazuje się wspaniała. Banan i orzechy będą urozmaicać przepis.

Będziesz potrzebował:

  • jabłka - 3 sztuki;
  • banan - 1 średnia;
  • zmiażdżone orzechy włoskie - 2 łyżki. l.;
  • cukier - 1 filiżanka;
  • mleko - 1 szklanka;
  • mąka - 2,5 szklanki;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.
  1. Obierz jabłka ze środka i posiekaj.
  2. Opłucz banana cukrem, dodaj mleko i masło.
  3. Włóż proszek do pieczenia do mąki, wymieszaj z mlekiem i masłem.
  4. Umieść jabłka na dnie oliwionej formy.
  5. Na wierzch nakryć orzechami i wylać ciasto.
  6. Wstrząsnąć ciasto tak, aby ciasto zostało rozprowadzone na samym dnie.
  7. Piec przez 40 minut w 180 ° C

W przepisie na charlottes bez jaj, można włączyć nie tylko orzechy, ale jagody i suszone owoce. Podczas serwowania owocowego ciasta posyp mieszanką cynamonu i proszku.

Z gruszkami i miodem w multivarku

Jak zrobić jabłko charlotte bez jaj w piekarniku, wiesz już, z wielowymiarowym i aerogrill, sytuacja jest jeszcze prostsza. Dla odmiany, chuda charlotte w multivarku może być przygotowana z jabłkami i gruszkami.

  • miód - 3 łyżki. l.;
  • gruszka - 1 sztuka;
  • jabłko - 2 średnie;
  • wrząca woda - 1 szklanka;
  • cukier - pół szklanki;
  • 1 skórkę z cytryny;
  • olej roślinny - pół szklanki;
  • wanilina, cynamon - przez szczyptę;
  • proszek do pieczenia - łyżeczka.

Przygotowanie

  1. Cukier i przyprawy wkładamy do głębokiej miski, tam też wysyłamy miód i wrzącą wodę.
  2. Wlać olej do mieszaniny cukru i dodać skórkę.
  3. Przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Połącz z płynnym składnikiem, aby uzyskać ciasto.
  4. Owoce szczotkować i kroić.
  5. Wlać ciasto do miski, naoliwić, włożyć gruszki i jabłka.
  6. Wybierz program "Pieczenie" i piecz przez 65 minut.

Przepis na chude charlotte z jabłkami jest oryginalny i niezwykły. Gruszka doda smaku, a połączenie miodu i zedry doda przyprawy do gotowego wypieku. Zapach ucieknie do domu. Charlotte bez jaj w multiwarstwie jest dość mokra i niewiele rośnie, ale smak będzie na wierzchu.

Charlotte z produktów roślinnych

Jeśli wszystkie składniki pochodzenia zwierzęcego zostaną zastąpione przez składniki roślinne, otrzymamy doskonały przepis na wegańskie charlottes z jabłkami. To nie jest takie trudne, większość wegańskich składników jest dostępna i sprzedawana wszędzie.

Będziesz potrzebował:

  • jabłka - 3 sztuki;
  • cukier palmowy lub kokosowy - pół szklanki;
  • mąka pełnoziarnista - półtora kubka;
  • semolina - półtorej filiżanki;
  • ziemia imbirowa - ćwierć łyżeczki;
  • mielony cynamon - 1 łyżeczka;
  • mleko kokosowe - pół szklanki;
  • woda - 1 szklanka;
  • soda, oblana octem - pół łyżeczki.
  1. Obierz jabłka z nasion i pokrój je.
  2. Wymieszaj mąkę, mango, cukier i przyprawy.
  3. W porcjach wlać wodę i mleko kokosowe do suchej mieszanki.
  4. Ostatnie miejsce w sodzie z ciasta, ocet z kaszą. Dobrze wymieszaj.
  5. Na dnie silikonowej formy wlej odrobinę mango, aby ciasto nie przylgnęło do formy i nie wypaliło się.
  6. Wlać kawałek ciasta do formy, następnie położyć jabłka i zalać pozostałe ciasto na wierzchu.
  7. Podgrzej piekarnik do 180 ° C, piecz charlotte w tej samej temperaturze przez 40 minut.

W przeciwieństwie do wegańskiego, w przepisie na wegetariańską charlotte, istnieje produkt zwierzęcy, taki jak masło. Należy pamiętać, że musi być schłodzone. Przygotowanie nieco różni się od klasycznej charlotte z jabłkami bez jaj - tutaj owoce są mielone na tarce. Ale to jest najważniejsza cecha przepisu.

Będziesz potrzebował:

  • manka - 1 szklanka;
  • mąka - 1 szklanka;
  • cukier brązowy - 1 szklanka;
  • jabłko - 5 szt .;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • cukier waniliowy - szczypta;
  • masło - 150 g.
  1. Obierz jabłka ze środka i zetrzyj.
  2. Przygotuj mieszankę mąki, cukru i mango, dodaj do niej proszek do pieczenia i wanilinę.
  3. W postaci podzielonej, warstwa z ćwiartką mąki mieszaniny, a następnie trzecia część startych jabłek, po raz kolejny mieszaniny. Suche warstwy powinny mieć cztery, w tym górną.
  4. Ruszt olejowy i wlać na wierzch.
  5. Wybierz temperaturę 180 ° C i piecz charlotte na 45 minut.
  6. Pozostaw ciasto do ostudzenia w piekarniku i podawaj na herbatę lub kawę.

Wśród wielu receptur zawsze znajdzie się taki, który odpowiada wierzeniom lub zasadom żywienia, bez względu na to, czy jest to rezygnacja z części lub wszystkich produktów zwierzęcych, czy chęć poszerzenia zwyczajowej diety. Pieczenie owoców w tym przypadku jest uniwersalne, ponieważ nawet w przypadku jaj istnieje odpowiedni zamiennik. Tak więc, pachnące ciastko ponownie zgromadzi bliskich na herbatę.

3 przepisy na pyszne pieczenie z jabłkami

Przygotowujemy naleśniki na wodzie mineralnej - przepisy na każdy gust

Delikatne naleśniki na kefirze: różne przepisy i tajniki gotowania

Smażone bakłażany: jak kotlety, jak grzyby, w sposób azjatycki i inne reinkarnacje niebieskiego warzywa

Gardnerella vaginalis: dysbioza z charakterystycznym "aromatem"

Objawy i leczenie gardnerella u kobiet. Dlaczego rozwija się dysbioza pochwy i jak przywrócić mikroflorę. Komplikacje gardnerellez. Ogólne schematy leczenia i jakie leki są dopuszczalne w ciąży.

Tabela terapeutyczna nr 7: charakterystyka i odmiany diety "nerkowej"

Dieta terapeutyczna numer 7: dlaczego nazywana jest "nerkową". Jak kontrolować objętość soli i żywności białkowej. Tabela dozwolonych produktów i potraw. Funkcje podgatunku "Siedem". Przykładowe menu i informacje zwrotne.

Co nakłuć Pink Chicken w 2017 roku?

Objawy rzeżączki u kobiet: co wskazuje na infekcję i jak ją potwierdzić

Objawy rzeżączki u kobiet i dlaczego choroba jest trudna do rozpoznania. Cechy mikrobiologii patogenu. Które części układu rozrodczego ulegają częstszym zmianom. Jak pojawia się infekcja. Metody diagnozy i schematy leczenia.

Przepisy na bakłażany w piekarniku: wybór dietetycznych, świątecznych, mięsnych i serowych odmian

Vasilina Smotrina: "Moi sześcioro synów to moi pomocnicy"

Sześć synów Mamy Vasiliny, Smotina, jest pewna: nawet w dużej rodzinie kobieta powinna znaleźć czas na własny rozwój, być piękna i aktywna fizycznie. O tym, jak zarządza wszystkim i jakich używa lifhakas - w wywiadzie dla portalu Woman365.ru.

"Mastodinon": kiedy czekać na wynik z preparatu homeopatycznego

Instrukcje dotyczące stosowania "mastodinonu", składu i zasady leku. Schematy podawania leku w kroplach i tabletkach. Wskazania i przeciwwskazania. Niekorzystne skutki. Specjalne instrukcje i analogi.

Sałatka "Vinaigrette": nowe zdjęcia "najbardziej użytecznego dania"

Vulvit u kobiet i dziewcząt: dlaczego występuje stan zapalny i sposoby odbijania się

Objawy i leczenie zapalenia sutka u kobiet i dziewcząt. Główne czynniki predysponujące do choroby. Jakimi znakami można rozpoznać patologię. Metody leczenia w zależności od objawów. Środki zapobiegawcze.

Przepis cukinia z mielonym mięsem w piekarniku: sery, warzywa, grzyby i odmiany mięsa

Objawy zapalenia sromu i pochwy: jak rozpoznać i leczyć stany zapalne w okolicy intymnej

Leczenie zapalenia sromu i pochwy u kobiet: dlaczego potrzebne jest zintegrowane podejście. Jak zidentyfikować patogen. Jakie czynniki wpływają na początek patologii. Wybór leków w zależności od przyczyny.

© 2013-2018 Magazyn dla kobiet "Woman365.ru". Kopiowanie materiałów jest dozwolone tylko ze wskazaniem aktywnego hiperłącza do źródła. Projekt internetowego wydawnictwa "Webopolis".

Jak upiec charlotte bez jajek? Tajemnice ciasta dietetycznego

Więc chcesz upiec pachnącą charlotte, ale jako zło w lodówce nie ma żadnych niezbędnych produktów. Czy mogę piec charlotte bez jajek? Odpowiedź brzmi: tak! A opcje gotowania twojego ulubionego ciasta letniego-jesiennego - wiele.

Charlotte bez jaj do smaku nie ustępuje zwykle i jest przygotowywana tak łatwo. Wystarczy wziąć pod uwagę niektóre niuanse w przygotowaniu testu. Charlotte z jabłkami bez jaj zgodnie z klasyczną recepturą.

  • 1 szklanka kefiru,
  • 500 g jabłek,
  • mąka - 1 szklanka,
  • manga - 1 szklanka,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 0,5 szklanki oleju roślinnego,
  • 0,5 łyżeczki soda,
  • ocet,
  • saszetka wanilinowa,
  • szczypta soli.

  1. Najlepsze odmiany dla Charlotte to Semirenko i Babushkino. Te słodkie i kwaśne jabłka nie tracą kształtu w procesie pieczenia i nadają plackowi ten sam jabłkowy smak.
  2. Obierz jabłka ze skóry, wyciągnij nasiona i drobno posiekaj mięso, jak na zdjęciu. Możesz wycinać jabłka i nie usuwać skórki, ale utknie ona w zębach i zepsuje ogólne wrażenie ciasta.
  3. Weź kefir o zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 2,5%. Ciasto powinno być grube. Jeśli nie ma kefiru, to można go łatwo zastąpić kwaśną śmietaną. Garnitur i przeterminowany produkt mleczny: ciasto na nim jest porowate i przewiewne.
  4. Aby zapobiec ustawieniu ciasta, mąkę należy przesiać przez drobne sito. Będzie nasycony tlenem, a Charlotte okaże się wspaniała.
  5. Wlej jogurt na głębokie potrawy, dodaj mąkę, mango i sól, wymieszaj.
  6. Napełnij cukier i torebkę waniliny.
  7. Soda powinna zostać zgaszona octem i natychmiast wmieszana do mieszanki. Nie zapomnij dokładnie wymieszać wszystkiego.
  8. Ostatni to olej roślinny. Zgodnie z konsystencją ciasto powinno wyglądać jak gęsto kwaśna śmietana.
  9. Teraz wymieszaj ciasto z jabłkami.
  10. Przygotuj naczynie do pieczenia: posmaruj dno i boki masłem i posyp je semoliną tak, aby charlotte z łatwością pozostała w tyle. Manka w połączeniu z olejem tworzy chrupiącą skórkę na dnie ciasta.
  11. Postaw formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku i piecz przez 40 minut.

Przepis na ciasto z jabłkami bez jajek, kefiru, mleka i masła. Ten deser może być rozpieszczany podczas postu. Lenten Charlotte jest przewiewna i nie mniej smaczna niż zwykły herbatnik.

  • 1,5 szklanki mąki,
  • Cukier 3/4 szklanki,
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego,
  • 2-3 jabłka,
  • 3/4 szklanki soku pomarańczowego,
  • 30 ml octu jabłkowego lub winnego (lub soku z cytryny),
  • 2 łyżki stołowe woda,
  • 1 łyżeczka soda,
  • 0,5 łyżeczki sól,
  • okruszki chleba.

  1. Najpierw włącz piekarnik. Kształt ciasta powinien być zanurzony we wstępnie rozgrzanym piekarniku, ciasto będzie się unosić, a Charlotte będzie wspaniałe.
  2. Teraz jabłka. Wskazane jest, aby wybrać owoce o małych rozmiarach. Umyć je, obrać i obrać.
  3. Wytnij każdy kawałek jabłka wzdłuż kolejnych 2-3 części, aby mieć czas na upieczenie.
  4. Przybieraj kształt o wysokich bokach, smaruj olejem roślinnym i posyp tartą bułką. Można je zastąpić semoliną.
  5. Na dnie formy rozłóż jabłka w grubej warstwie.
  6. Teraz zróbmy test. W głębokim pojemniku wymieszaj sok pomarańczowy, olej roślinny, sól, cukier i ocet. Ubij mieszankę mikserem, mikserem lub łyżeczką, tak aby cukier całkowicie się rozpuścił.
  7. Przesiać mąkę, wlać do pojemnika i dokładnie wymieszać. Okazało się, że jest to płynne ciasto, jak na prostą charlotte.
  8. Soda rozpuszcza się w wodzie i natychmiast dodaje do ciasta. Powinien zacząć bąbelkować i zwiększać objętość.
  9. Natychmiast wlej ciasto do formy, pomagając sobie łyżką.
  10. Umieść formę w piekarniku. Przybliżony czas pieczenia wynosi 50-60 minut, aż skorupa się zrumieni. Wyłącz piekarnik i zostań w Charlotte na kilka godzin.

Rada! Użyj specjalnego urządzenia do cięcia jabłek, aby przyspieszyć proces. Przecinak jabłkowy pozwala na jeden ruch, aby oddzielić centralną część owocu od kości od reszty miąższu.

Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, ale nie mają smakołyków, spróbuj pieścić charlotte w trybie wielowarstwowym. Jest to wygodne i szybkie, ale smak ten placek nie ustępuje pieczeniu w piekarniku.

  • 5 małych jabłek,
  • 1 szklanka mąki lub więcej, jeśli ciasto jest zbyt płynne,
  • mleko - 0,5 filiżanki,
  • cukier - 200 gramów,
  • masło - 0,5 łyżeczki,
  • cynamon.

  1. Jabłka obrać i pokroić w małe klocki. Mała sztuczka: aby owoce nie były ciemne, posyp je sokiem z cytryny.
  2. W głębokim talerzu zalać mleko, dodać mąkę, cukier i wymieszać. Należy uzyskać jednorodną masę bez grudek.
  3. Wlać połowę ciasta do pojemności multivark. Włóż masło.
  4. Następnie wyślij tam jabłka.
  5. Wlać całe pozostałe ciasto. Posyp cynamonem.
  6. Gotuj w trybie "pieczenia" przez około 50 minut. Kiedy ciasto zostanie upieczone, nie spiesz się, aby otworzyć pokrywkę, sposób w jaki jest wlewany, a następnie nie uspokoi się.

Aby upiec łatwy deser, zamiast mąki, możesz wziąć mango i obrócić ciasto na kefir.

  • kasza manna - 1 szklanka,
  • 2 szklanki jogurtu,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • olej roślinny - 4 łyżki stołowe,
  • 3 średnie jabłka,
  • proszek do pieczenia,
  • soda,
  • wanilina.
  1. W głębokiej misce wypełnij mango i napełnij nim kefirem. Zawartość tłuszczu w jogurcie nie jest ważna.
  2. Dodaj cukier do mandżi, dodaj olej roślinny, wanilinę, sodę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj wszystko.
  3. Pozostaw mieszaninę na 20 minut.
  4. W międzyczasie umyć jabłka, obrać ze skórki i ziaren słonecznika.
  5. Pokrój jabłka na małe kawałki i dodaj do ciasta.
  6. Uformuj olej, wlej ciasto do niego i wyślij do rozgrzanego piekarnika.
  7. Piec około pół godziny do złotego koloru.

Staraj się zrobić ciasto używając śmietany.

  1. Wymieszaj cukier ze śmietaną i batem.
  2. Dodaj przesianą mąkę, sodę i wanilinę. Dokładnie wymieszaj wszystko.
  3. Obierz i pokrój jabłka.
  4. Umieść jabłka na dnie oliwionej formy i wlej je do ciasta.
  5. Piec do smaku jabłka i złotej skórki.

Dietetyczna i użyteczna słodycz.

  • 4 jabłka,
  • 150 g płatków owsianych,
  • 150 g cukru,
  • 80 ml oleju roślinnego,
  • woda 70 ml,
  • soda - 1 łyżeczka,
  • ocet jabłkowy - 1 łyżka stołowa,
  • szczypta soli.

  1. Mąka owsiana zmieszana z sodą, solą i cukrem.
  2. Ocet rozcieńczyć w wodzie, dodać olej roślinny.
  3. Teraz połącz dwie mieszaniny.
  4. Pokrój jabłka na plasterki i wymieszaj z ciastem.
  5. Przykryj formę papierem do pieczenia lub olejem. Wlać ciasto.
  6. Możesz ozdobić Charlotte jagodami, dzięki czemu nadasz mu dodatkowy smak.
  7. Postaw formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku i piecz przez 40 minut.

Przepiękny przepis na miłośników przekąsek.

  • nasiona lnu - 2 łyżki,
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego,
  • 1 szklanka mąki,
  • 2/3 szklanki brązowego cukru,
  • olej sezamowy - 1 łyżka stołowa,
  • jedno duże jabłko,
  • proszek do pieczenia.
  1. Wymieszaj jogurt z nasionami lnu, odstaw na 5-10 minut.
  2. Dodaj masło, cukier i wymieszaj.
  3. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia.
  4. Wymieszaj jogurt z mąką, aż utworzy się jednorodna masa.
  5. Jabłko pokroić w kostkę i rozprowadzić na dnie naczynia do pieczenia (nie zapomnij oliwić go olejem lub przykryć pergaminem).
  6. Teraz wylej jabłka z ciastem.
  7. Postaw formę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 20 minut.
  8. Pozwól Charlotte ostygnąć całkowicie w formie, a następnie podawaj z herbatą.

Jak gotować charlotte, unikając kłopotów z ciastem i nadzieniem jabłkowym? Sekrety idealnej charlotte są przed tobą.

  1. Prawidłowo wybrane jabłka są kluczem do sukcesu. Zawsze wybieraj solidne odmiany. Dają tortowi delikatny, kwaśny smak, za który uwielbiamy ten przysmak. Twarde kawałki owoców nie gotują się, a ciasto zachowuje kształt. Najlepsze owoce są mocne, bez wgnieceń, o przyjemnym aromacie i wyrazistym smaku.
  2. Jeśli masz tylko słodkie i miękkie jabłka, możesz podać żądaną śmietanę do ciasta dodając żurawinę, porzeczki lub po prostu wlewając odrobinę soku z cytryny do ciasta.
  3. Piekarnik należy wcześniej podgrzać i dopiero potem włożyć do niego formę z Charlotte. Jeśli włączysz piekarnik po włożeniu formy, Charlotte zostanie spalona od góry, a dno będzie wilgotne.
  4. Jako formę na ciasto możesz użyć okrągłej żeliwnej patelni.
  5. Gotowość charlotki łatwo sprawdzić za pomocą zapałki lub wykałaczki. Przebij ciasto: jeśli wykałaczka jest mokra, ciasto jeszcze nie jest skończone. Średni czas gotowania wynosi 40-45 minut.
  6. Lepiej oglądać ciasto bez otwierania piekarnika. Sprawdź dostępność nie wcześniej niż pojawi się rumiany brąz. Jeśli otworzysz drzwiczki piekarnika podczas pieczenia, ciasto ułoży się i będzie nieatrakcyjne w wyglądzie.
  7. Serwuj charlotte z gospodyni 15 minut po usunięciu z piekarnika lub multivarku. Więc trochę ostygnie, a smak jabłek stanie się wyraźny. Pokrój Charlotte na kawałki lepiej w gorącej lub ciepłej formie, zimne ciasto może rozpaść się pod nożem.
  8. Doskonały dodatek do ciasta - kwaśna śmietana lub lody. Dla urody posyp ciasto z cukrem pudrem.
  9. Możesz posypać Charlotte cynamonem. Połączenie tej przyprawy z jabłkiem nie wymaga dodatkowej reklamy.
  10. Charlotte będzie jeszcze smaczniejsza w towarzystwie kawy, herbaty lub gorącego mleka.
  11. Pyszny krem ​​na charlottes zamieni go w świąteczny deser: ubij dwa białka z szczyptą soli, aż powstanie szczypta, zagotuj 1 łyżkę. cukier i 1 łyżka. woda. Wlać syrop do wiewiórek, ciągle mieszając.
  12. Przy okazji, możesz użyć zwykłych receptur charlotte, tylko jajko zastąpione bananem. Jedno jajko jest równe połowie banana.

Jak widać, możesz się rozpieszczać najsmaczniejszymi deserami bez szkody dla postaci. Gotuj z przyjemnością!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

2 + 1 =