Przepis na naleśniki jabłkowe ze zdjęciem krok po kroku

Naleśniki z jabłek: 8 składników

Każda gospodyni, a czasem nawet właściciel chce robić pyszne i użyteczne naleśniki, w tym z różnymi nadzieniami, na przykład jabłkami.

  1. Jajko - 1 sztuka;
  2. Olej roślinny do smażenia 2-3 łyżki. l.;
  3. Sól - 1/4 łyżeczki;
  4. Mąka 2 filiżanki;
  5. Mleko lub kefir 250 gr.;
  6. Soda 0,5 łyżeczki;
  7. Cukier - 2-3 łyżki. l.;
  8. Jabłka.

Prosty przepis na naleśniki jabłkowe

Aby przygotować naleśniki z dodatkiem jabłek na STB, możesz użyć przepisu krok po kroku. Takie naleśniki jabłkowe można spożywać z miodem, dżemem, a także posypać cukrem pudrem, cynamonem, startymi orzechami.

Możesz zapoznać się z różnymi prostymi przepisami do robienia naleśników jabłkowych w Internecie

Proces przygotowania nie jest skomplikowany i składa się z kilku etapów:

  1. Jabłka należy odrywać.
  2. pociąć na 2 części.
  3. Usuń nasiona.
  4. Ruszt na średniej lub dużej tarce.
  5. Powstałą masę można lekko wycisnąć i posypać powstały puree z jabłek sokiem z cytryny, aby nie ściemniał.

W głębokiej misce układamy masę jabłek, a następnie rozbijamy jedno jajko, a całą masę bije się trzepaczką lub blenderem. Skład mąki z ciasta przesiewa się i dodaje do mieszaniny, jeśli to pożądane, dodaje się cukier, uzyskana konsystencja powinna być wystarczająco gruba.

Łyżka stołowa lub ręce tworzą ciastka, które smażone są na gorącej patelni z dodatkiem oleju, najpierw na jednej stronie przez 3-4 minuty, a następnie na drugiej stronie.

Niektóre posypały na wierzchu gotowe naleśniki z makiem, aby było pyszne. Niektórzy jedzą takie naleśniki z kwaśną śmietaną. Chociaż te naleśniki są nieco kaloryczne, ale mimo wszystko smaczne i mogą nie tylko zjeść przekąskę, ale nawet, na przykład, zjeść pełne śniadanie.

Pyszne naleśniki z jabłek: przepis na szybkie i łatwe gotowanie

Krok po kroku przepis na robienie pysznych ciast z jabłek nie jest skomplikowany. Mleko lub kefir musi zostać podgrzany, możesz z wyprzedzeniem zabrać ze sobą pojemnik lub rozgrzać go w kuchence mikrofalowej. Ale powinieneś znać miarę, zbyt dużo ciepła jest szkodliwe dla przyszłej mieszanki naleśników. Do podgrzanej mieszaniny dodaje się rozbite jajko, a także cukier i sól, a wszystko dokładnie miesza się za pomocą trzepaczki lub blendera. Dodano również przesianą mąkę i soda, a całą mieszaninę ponownie zmieszano.

Ciasto powinno być dość grube, co pozwala gotować bardziej obfite placki. Ale nie powinno to być zbyt grube, bo jednocześnie naleśniki są wystarczająco twarde.

Następnie ciasto dokładnie się miesza i pozostaje "odpoczywać" przez 15-20 minut. Z gotowych ciast formuje się naleśniki, po czym są smażone na wstępnie ogrzanej patelni, najpierw z jednym, a następnie z drugiej strony.

  1. Obrane ze skórki i nasiona.
  2. Wcierane na tarce.
  3. Dodaj do ugotowanego ciasta.

Dzięki temu przygotowaniu naleśniki są delikatne, bujne i smaczne. I takie naleśniki można przygotować nie tylko na jogurt czy mleko, ale także jogurt, ryazhenkę, a nawet jogurt. Takie naleśniki smakują nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci.

Naleśniki z jabłek każda pani przygotowuje trochę na swój sposób, choć bierze za podstawę klasyczne przepisy. Zrobić placki z jabłek wystarczająco szybko i prosto, najważniejszą rzeczą w tym samym czasie, aby zaobserwować pewien porządek działania podczas ich przygotowywania.

Możesz mieszać wszystko:

  • Corolla.
  • Blender.
  • Możesz nawet po prostu wymieszać je widelcem.

1 jajko ubite razem z cukrem (2 łyżki cukru). Do mieszaniny dodaje się kefir lub dowolny inny fermentowany produkt mleczny w ilości 250 ml, a kompozycję ponownie miesza się do uzyskania jednorodności. 2 duże jabłka są obrane, nasiona, a następnie wcierane na dużą lub średnią tarkę, w zależności od preferencji gospodyni. Otrzymany puree z jabłek dodaje się do uprzednio przygotowanej mieszaniny.

Mąka 250 gr., Przesiewana, zmieszana z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) i dodana do mieszanki, po czym wszystko musi być ułożone do uzyskania jednorodności. Gotowa mieszanina pozostaje około 10 minut, ciasto powinno być grube. Następnie wystarczy upiec naleśniki na umiarkowanie gorącej patelni.

Jeśli ktoś, z jakiegoś powodu, jest zbyt leniwy do zrobienia lub tylko raz takiej mieszaniny, można użyć wariantu naleśnik, który już ma niezbędne składniki.

Upiecz takie naleśniki z dodatkiem oleju roślinnego, gdy tylko jedna strona zaczerwieni się, możesz przewrócić na drugą stronę. Ta mieszanina wystarczy do rozcieńczenia mlekiem, kefirem itp. W tej mieszaninie oprócz jabłek można dodawać kawałki bananów. Takie naleśniki z jabłkami i bananami, a nawet z pieczeniem, będą smakować wszystkim.

Co robić naleśniki z jabłkami

Możesz ugotować naleśniki nie tylko z jabłkami lub bananami, ale także z mandżurami, a jeśli nie jest z jakiegoś powodu dostępna, możesz użyć płatków owsianych. Trzeba je tylko kruszyć przy użyciu blendera lub młynka do kawy. Aby przygotować takie naleśniki, mało jest potrzebne.

Najlepiej jest gotować placki z jabłkami na mleku lub kefirze

  1. Kefir lub inne mleko w ilości 1 łyżki. wlewa się do miski.
  2. Tam też zasypiam 4 łyżki. l. manki.
  3. Dodaj trochę cukru, soli.
  4. Konieczne jest pozostawienie mieszaniny na 10-20 minut.

Możesz również ugotować ciasto na kwaśnej śmietanie lub wodzie. Po dodaniu mieszaniny jaj, jabłka są wcierane na tarce, po tym jak pożądane jest wyciskanie odrobiny soku jabłkowego za pomocą sokowirówki. Składniki miesza się ze sobą, po wyrobie ciasta wszystko miesza się do stanu homogenicznego, po czym można je smażyć na patelni lub piec w piekarniku, co jest bardziej przydatne, zwłaszcza dla dziecka. Tacę do pieczenia należy wysmarować olejem roślinnym, należy ją ułożyć łyżką stołową.

Naleśniki naleśniki powinny być w temperaturze około 180 ° C przez 15-20 minut.

Takie naleśniki manekinowe można spożywać z rodzynkami lub z dodatkiem jajek gotowanych, a także wielu z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem, miodem i innymi słodkimi składnikami. Jeśli dana osoba przygotowuje po raz pierwszy takie naleśniki, najlepiej najpierw zobaczyć przykłady za pomocą wyszukiwarki Yandex. W takich instrukcjach wszystko zostanie pokazane szczegółowo, jak gotować naleśniki z wszelkiego rodzaju dodatkami, w tym gotowanymi na serwatce.

Niektórzy ludzie gotują naleśniki ryżowe z wykorzystaniem owsianki spawane na mleku, te opcje nie są gorsze od ich walorów smakowych, przygotowane według klasycznych receptur.

Jedno jajko należy wbić w pojemnik

Następnie dodaj cukier do smaku i jogurtu

Delikatnie mieszając ciasto dodaj przesianą mąkę

Wstępnie przetarte jabłka są dodawane do gotowego ciasta

Podgrzej patelnię olejem słonecznikowym i rozłóż placki na powierzchni łyżką stołową

Aby usmażyć naleśniki, trzeba z każdej strony przez kilka minut

Pyszne placki jabłkowe należy podawać na gorąco z miodem. Smak Bon!

Jak gotować naleśniki z jabłkami - przepisy ze zdjęciami krok po kroku

Pysznym dodatkiem do tej klasycznej potrawy jest szarlotka. Proste i szybkie przepisy uratują gospodynię w każdej sytuacji, pomogą nakarmić rodzinę śniadaniem i podają deser gościom. Możesz po prostu dodać zmiażdżony owoc do zwykłego dania, a smakołyk zyska niezwykły smak i aromat.

Jak gotować naleśniki jabłkowe

Aby stworzyć przepyszne danie, użyj mleka o dowolnej świeżości, serwatki, kefiru, jogurtu, a nawet kwaśnej śmietany. Owoce muszą być oczyszczone i oddzielone od rdzenia: nie ma znaczenia, czy ten produkt jest pocierany lub krojony przez gospodynię. Wszystko zależy od preferencji kulinarnych. Przygotuj naleśniki z jabłkami pomoże krok po kroku przepisy ze szczegółowymi opisami i zdjęciami.

  • Czas gotowania: 35 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Wartość kaloryczna naczynia: 179 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: medium.

Każdy kucharz wie, jak gotować placuszki z jabłek na cieście drożdżowym. Nie ma w tym nic trudnego, najważniejsze jest, aby poczekać na podniesienie testu. Lepiej jest stosować szybko działające suche drożdże do dania. Możesz umieścić i świeże, ale wtedy ilość składnika będzie potrójna. Ten podstawowy przepis na naleśniki jabłkowe jest prosty, więc nawet początkujący sobie z tym poradzi.

  1. Rozgrzej trochę mleka, zagotuj w nim drożdże i 1 łyżkę piasku. Odłóż na 10 minut.
  2. Wymieszaj mąkę z pozostałym cukrem, solą.
  3. Wlać mleko, olej do smażenia, wjechać jajkiem. Dokładnie uderzaj w wygodny sposób.
  4. Pojemnik z przygotowanym testem powinien zostać poddany ogrzewaniu do podnoszenia.
  5. Owoce czyste i cienko pokrojone (można je posiekać na dużej lub małej tarce). Dodaj ciasto do góry.
  6. Piec każdą porcję z dwóch stron (kilka minut z boku), w razie potrzeby dodając olej roślinny.

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 141 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: medium.

Niezwykle smaczne naleśniki z kefiru z jabłek, śliwek uzyskane. Możesz po prostu wrzucić pokruszony owoc do ciasta i otrzymać dobre śniadanie. Kefirowe ciasto z jabłkiem okazuje się delikatne, porowate, bardzo przestronne, a starte suszone owoce dodadzą niepowtarzalnego smaku. Tę szybką recepturę powinna przechowywać każda gospodyni w specjalnej podkładce kulinarnej.

  1. Pokonaj ciepły kefir jajami, pudrem i napojem. Wlać mąkę. Ciasto stanie się gęste, ale się nie wystraszy.
  2. Odłóż masę na bok: pozwól jej się karmić.
  3. Śliwki moczyć przez pół godziny, pokroić w plasterki. Owoce bez skórki, duże ruszty.
  4. Załaduj wszystkie produkty do ciasta i wymieszaj je łyżką.
  5. Usmaż naleśniki z jednej strony, obróć szpatułką, zamknij pokrywkę, aby lepiej było upiec całe nadzienie.

  • Czas gotowania: 35 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 142 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Do tego zabiegu można użyć zarówno świeżego, jak i kwaśnego mleka. Wcześniej należy podgrzać płyn: jeśli ciasto zrobi się zimne, ciasto pogorszy się. Aby nadać porowatość, dodaj sodę lub proszek do pieczenia. Naleśniki z jabłkami na mleku mogą zadowolić zarówno rano (dom na śniadanie), jak i o każdej porze dnia - jako deser. Do karmienia używa się wszelkich dodatków: miodu, dżemu, śmietany, skondensowanego mleka.

  1. W misce przełóż dwa jajka, dodaj sól, cukier - zgodnie z recepturą. Pokonaj mikserem.
  2. Powoli wlej ciepłe mleko do miski. Wymieszaj.
  3. Dodaj mąkę stopniowo, aż uzyskasz kremową konsystencję. Wymieszaj proszek do pieczenia.
  4. Ciasto pozostawia się do odstania.
  5. Zmiel miąższ owoców w jakikolwiek sposób. Dodaj do masy.
  6. Smażyć na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju. Ogień odsłonić środek, aby nie spłonął.

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 197 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser, śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Główną zasadą bogate produkty - gotować tylko na patelni pod pokrywką i dodać proszek do pieczenia lub sody. Ten przepis różni się od klasycznej metody tylko dodatkiem owoców i cynamonu. Drugi składnik jest opcjonalny (opcjonalnie). Bujne naleśniki z jabłkiem będą doskonałym znaleziskiem, pysznym deserem, z którego wkrótce nie będzie już okruchów.

  1. W naczyniu zalać kefirem, rozbić jajka. Pokonaj w jakikolwiek sposób.
  2. Dodaj sól, cukier, cynamon do smaku.
  3. Kontynuując bicie, stopniowo wlewaj mąkę do uzyskania pożądanej kremowej konsystencji.
  4. Owoce mielimy na tarce, dodajemy do ciasta.
  5. Smażyć każdą stronę przez kilka minut pod pokrywką.

  • Czas gotowania: 35 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 138 kcal.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Owsiane naleśniki z jabłkami można przygotować na dwa sposoby: smażyć na patelni i piec w piekarniku. To prosty przepis na stworzenie smacznego, zdrowego deseru. Danie jest doskonałe na śniadanie dla tych, którzy stają się nudne poranną owsiankę, chcę dodać do diety coś słodkiego, ale przydatny. Ten przepis jest przygotowany bez dodatku mąki, co sprawia, że ​​lekarstwo jest niskokaloryczne, a płatki owsiane dodadzą energii.

  • płatki owsiane - 100 g;
  • kefir - 200 ml;
  • średnia jabłka - 1 szt .;
  • cukier - 1 łyżka.
  1. Kefir ocieplił się, zmieszany z płatkami owsianymi i cukrem.
  2. Owoce czyste i pokrojone na małe klocki. Połącz z płatkami owsianymi.
  3. Rozgrzej patelnię z masłem. Rozłóż ciasto łyżką stołową. Smażyć w zwykły sposób z jednej strony i drugiej do powstania rumieńca.
  4. Podczas korzystania z drugiej metody pieczenia naleśników - przykryj patelnią pergaminową, natłuszczamy olejem i układamy ciasto. Możesz wziąć wygodny silikonowy kształt. Przy nagrzanym piekarniku do 200 ° C upiecz naleśniki.

  • Czas gotowania: 35 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 206 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser, śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Często kochanki przygotowują własną wersję na serum lub kefir, ale nie ma ograniczeń co do eksperymentów, więc kolejny pyszny przepis - naleśniki z jabłkami na kwaśnej śmietanie. Naczynie nadaje blaskowi i delikatności. Pachnące naleśniki podawane na stole z miodem, czekoladą, kwaśną śmietaną lub dżemem. To doskonałe rozwiązanie na śniadanie, które zadowoli nawet najbardziej kapryśne dzieci.

  1. Wymieszaj jajka z cukrem, rodzynkami i szczyptą cynamonu.
  2. W otrzymanej wadze, aby wejść do kwaśnej śmietany i schłodzonej sody. Dobrze wymieszaj.
  3. Wlać szklankę mąki.
  4. Dodaj tarte owoce na dużej tarce. Wymieszaj łyżkę. Jeżeli ciasto zamieniło się w płyn, należy dodać więcej mąki. Konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.
  5. Smażyć obustronnie na patelni z masłem pod zamkniętą pokrywką.

Naleśniki z jabłkami na kwaśnym mleku

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 177 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser lub śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Nie spiesz się, aby pozbyć się kwaśnego mleka. Może to zrobić doskonałe śniadanie. Naleśniki w kwaśnym mleku z jabłkami to pyszny przepis, który zawsze powinien być pod ręką. Podczas gotowania produkty te zawsze dobrze rosną i są przewiewne. Im więcej mąki w cieście, tym bardziej wspaniałe będą naleśniki. Do każdej porcji podawano śmietaną, dżemem jagodowym lub syropem.

  1. Wlać zsiadłe mleko do pojemnika, dodać jajka.
  2. Wlać mąkę, sól, cukier, sodę.
  3. Zetrzyj owoce, dodaj do masy.
  4. Wlać kilka łyżek oleju roślinnego, aby ciasto się nie paliło.
  5. Smaruj patelnię olejem za pomocą specjalnego silikonu.
  6. Ułóż kilka naleśników, po kilku minutach obróć szpatułkę. Smaż z każdej strony.
  7. Podawać na talerzach ze śmietaną lub dżemem.

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Wartość kaloryczna naczynia: 146 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser, śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Ludzie, którzy przestrzegają właściwego odżywiania, mogą rozpieszczać się przysmakami i spróbować niezwykłej receptury - cieście z jabłek bez mąki. Zamiennikiem standardowego produktu mogą być mango, płatki owsiane, a nawet banany. W przedstawionym przepisie z płatkami zbożowymi każdy naleśnik okazuje się niezwykle delikatny i pyszny. Ilość cukru, jeśli to konieczne, zmniejszyć lub nie włożyć całkowicie.

  1. Kefir ubij z jajkiem, połącz z płatkami zbożowymi, cukrem i napojem. Wymieszać i odstawić na pół godziny.
  2. Owoce posiekać na frytki i dodać do powstałej masy.
  3. W razie potrzeby dodać wanilię, cynamon.
  4. Jeśli ciasto zamieniło się w płyn, wówczas nie jest konieczne przygotowanie naleśnika cienką warstwą, można dodać kilka łyżek mango.
  5. Gotowy do lekko fajnych ciasteczek do pudrowej wanilii.

  • Czas gotowania: 45 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Wartość kaloryczna naczynia: 157 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser, śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Ci, którzy liczą kalorie i dbają o swoją figurę, sugeruje się następujący przepis - naleśniki z jabłkami. Niezwykłe jest to, że nie ma mąki. Owoce są duże i soczyste. Ważne jest, że jest ich dużo. Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak gotować to zdrowe śniadanie lub deser. Danie podawane jest z niskotłuszczowym jogurtem, kefirem lub mlekiem. Możesz dekorować placki jagodami lub dżemem.

  • soczyste jabłka - 6 dużych kawałków;
  • płatki owsiane - 4 łyżki;
  • jajko - 2 sztuki;
  • wanilia - w razie potrzeby;
  • skrobia - 0,5 łyżeczki;
  • sól, cukier;
  • soda - 0,25 łyżeczki stołowej;
  • olej roślinny.
  1. Owoce oczyszczone, oddzielone od rdzenia, pocięte na kawałki. Niech przepływa przez mikser.
  2. Dodaj płatki, jajka, sól, sodę, cukier, wanilinę.
  3. Wymieszaj masę o jednorodnej konsystencji, pozostaw pół godziny na spęcznieniu płatków owsianych.
  4. Patelnię, ułóż ciasto łyżką. Zmniejsz temperaturę, aby naleśniki jabłkowe można było upiec i nie spalić. Smaż przez 3 minuty z każdej strony.

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 168 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Czasami chcesz zmienić zwykłe śniadanie w kulinarne arcydzieło. W tym celu nie trzeba być guru w kuchni, najważniejszą rzeczą jest wiedzieć, jak robić pyszne i obfite naleśniki z jabłkami i cynamonem. Danie podawane jest z kwaśną śmietaną, dżemem lub masłem, wszystko zależy od indywidualnych preferencji smakowych rodziny. Jeśli w domu nie ma mleka, możesz zastąpić je kefirem o dowolnym stopniu świeżości i zawartości tłuszczu.

  1. Owoce bez skórki i nasion, zetrzyj na tarce, dodaj cynamon.
  2. W misce wymieszaj jajko, sól, sodę, cukier i mleko.
  3. Dodaj stopniowo mąkę i składnik owocowy. Dokładnie wymieszaj.
  4. Rozłóż ciasto łyżeczką na rozgrzanej patelni. Smaż z jednej strony i drugiej do rumienia.

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 119 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser, śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Jeśli w domu nie ma kefiru ani mleka, bez nich można się obejść na pachnący deser-śniadanie. Naleśniki na wodzie z jabłkami są bardzo smaczne i bujne, a przepisy tego dania są niezwykle proste. Dzięki przepisowi krok po kroku ze zdjęciem możesz łatwo zrozumieć, jak przygotować pyszne śniadanie, które przypadnie do gustu całej rodzinie. Do podawania jakiegokolwiek dżemu, dżemu lub naturalnego miodu.

  • mąka pszenna - 250 g;
  • jajko - 1 sztuka;
  • woda - 200 ml;
  • cukier - 3 szczypanie;
  • jabłka są zielone - 2 średnie szt.;
  • sól, napój gazowany - 0,5 łyżeczki;
  • olej roślinny na ciasto - 20 g + do smażenia;
  • dżem lub miód - do zgłoszenia.
  1. Owoce czyste, zmielić z tarką. Umieść w głębokiej misce, aby zmieszać ciasto.
  2. Dodaj jajko, sól, cukier, sodę. Wymieszaj równo widelcem lub trzepaczką.
  3. Stopniowo wlać mąkę i wlać wodę. Wymieszać do jednorodności. Dodaj olej roślinny, pozwól mu parzyć przez około 10 minut.
  4. Obracaj patelnię olejem, aby ciasto nie przylgnęło.
  5. Rozłóż dużo łyżki stołowej.
  6. Ogień zmniejsza się, aby naleśniki były pieczone, ale nie spalone. Smażyć maskonury po obu stronach przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zmienią.
  7. Podawać na talerzu z dżemem lub miodem.

Jak zrobić placki z jabłkami - sekrety kulinarne

Wszystkie przepisy są niezwykłe i smaczne na swój sposób, ale wszystkie mają swoje subtelności i tajemnice:

  1. Owoce leżą w cieście tuż przed bardzo gorącym, aby zachować sok.
  2. Pod koniec gotowania ciasto staje się bardziej miękkie ze względu na soczystość owocu, dlatego warto dodać trochę mąki.
  3. Jeśli w lodówce nie ma kefiru, alternatywą może być zsiadłe mleko lub kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu.
  4. Aby osiągnąć wyjątkowy splendor, musisz dodać sody lub proszek do pieczenia i ugotować jedzenie pod pokrywką.
  5. Naleśniki z jabłkami smażone są na gorącej patelni, dzięki czemu ciasto nie przykleja się. Powierzchnię naczyń z nieprzywierającą powłoką można naoliwić 1 raz.
  6. Ponadto, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta do patelni, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego do zagniecionej masy.
  7. W recepturze nie jest konieczne stosowanie wyłącznie mąki. Można go zastąpić mango, płatkami owsianymi, skrobią, bananem, twarogiem.
  8. Aby zwiększyć smak ciasta, można dodać proszek cynamonowy lub proszek waniliowy.

Słodkie placki z jabłkami

Kto z was nie lubi bujnych, miękkich, przewiewnych i pysznych naleśników na śniadanie lub kolację? Nie ma takich? Więc przygotowujemy naleśniki jabłkowe! Jabłka dodadzą soczystości do naszych wypieków.

  • Jabłka 2 kawałki
  • Jajko 2 kawałki
  • Kefir 2 szklanki
  • Mąka pszenna 3 szklanki
  • Cukier 5-6 Art. łyżki
  • Sól 1/3 Łyżeczki
  • Soda 1 łyżeczka
  • Olej roślinny 100 mililitrów

Oczyszczamy jabłka ze skórki i rdzenia za pomocą ziaren. Miąższ jabłkowy można wcierać na dużą tarkę, ale lepiej jest posiekać bardzo drobno za pomocą noża, więc nie stracimy soku jabłkowego, nie wejdziemy do ciasta, ale pozostaniemy w kawałkach jabłek.

W misce, w której zrobimy ciasto, wlej ciepły kefir lub kwaśne mleko. Możesz nawet lekko się rozgrzać. Dodajemy jajka, sól i cukier, mieszamy. Możesz użyć miksera.

I stopniowo wlewaj mąkę. Ciasto powinno być wystarczająco grube i bez grudek.

Dodaj sodę i zmiażdżone jabłka. Mieszanie.

Podgrzej patelnię olejem roślinnym, rozprowadź ciasto łyżką, tworząc naleśniki. Smażenie w ogniu nieco więcej niż średnio po obu stronach.

Gotowe gorące naleśniki można posmarować masłem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

− 1 = 2