Charlotte z jabłkami przepis w kuchence mikrofalowej

Charlotte z jabłkami przepis w kuchence mikrofalowej

Charlotte w kuchence mikrofalowej

Cukier - 0,5 filiżanki

Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Kto z nas nie próbował charlotte? Proste i pyszne wypieki, które nawet uczeń może ugotować. Proponuję jeszcze bardziej uprościć proces i przygotować charlotte w mikrofalówce (z jabłkami). Jeśli twoja kuchenka mikrofalowa - bez funkcji grilla, powierzchnia Charlotte pozostanie nienaruszona, ale smak ten nie zostanie w żaden sposób zmieniony. Mam pełny grill z grillem, a moja charlotte okazała się bardzo rumiana.

Obierz jabłka i pokrój je na małe kawałki. Miałem słodkie i bardzo soczyste jabłka, wziąłem je 2 sztuki, ale można zwiększyć ich liczbę, a następnie - dowolnie, kto i jak im się podoba.

Nałóż szklany lub silikonowy olej. Poprzednio utorowałem dno pergaminem. Rozłóż jabłka w formularzu.

Wymieszaj jajka z cukrem przez 5 minut.

Do ubitych jaj dodaj mąkę, wanilinę i proszek do pieczenia. Możesz dodać szczyptę soli, aby uzyskać bardziej zrównoważony smak. Wymieszaj ciasto garstką trzepaczki, aby nie było grudek.

Wlać ciasto do jabłek. Dokładnie pokazuję konsystencję uzyskanego testu. Jest dość rzadki.

Postaraj się, aby ciasto spadło na wszystkie "tylne ulice", a jabłka są całkowicie testowane.

Następnie są 2 opcje.

Pierwszy. Jeśli masz zwykłą mikro bez grilla, ustaw go na najwyższy tryb (850-900 W) i piecz przez 7-10 minut. Możesz otworzyć i sprawdzić gotowość tarki. Powierzchnia pozostanie jasna, nie zawracajcie sobie głowy. Jeśli białe ciasto zostanie napięte z poczuciem piękna, dodaj trochę kakao wraz z mąką, zmniejszając ilość mąki. Następnie zostaw formę charlotte w kuchence mikrofalowej przez następne 5-7 minut. W tym czasie krawędzie charlottes dobrze odbiegają od krawędzi formy i łatwiej będzie je usunąć.

Druga opcja. Włącz funkcję grilla i mikrofal, takich jak moje, umieść kształt bliżej grilla na ruszcie i piecz przez 7-10 minut. Otworzyłem i sprawdziłem gotowość. Powierzchnia zaczerwieniła się po 3 minutach. Po 9 minutach Charlotte powinna również pozostać w kuchence mikrofalowej przez kolejne 5 minut. Moja mikrofalówka ma moc 850 W, ale nie znam jej mocy, gdy grill jest włączony za pomocą mikrofal. Mam trzy tryby jednoczesne - najwyższy i dwa słabsze. Założę się na silnego.

Jeśli nie ma trybu jednoczesnego, możesz piec na zmianę, najpierw na kuchence mikrofalowej przez 7 minut, a następnie na grill przez trzy minuty. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko nie jest straszne, dostosowujesz się do swojej techniki.

To rodzaj charlotte w kuchence mikrofalowej. Środek wyszedł jaśniej.

Pozostaje tylko wyciąć kawałek i podać go na herbatę. Napij się dobrej herbaty!

Charlotte w kuchence mikrofalowej

Opcja 1: Klasyczna charlotte w mikrofalówce z jabłkami

Charlotte to jedna z najpopularniejszych potraw wśród wypieków. Być może raz na moje życie próbowałem charlotte. Jeśli Twój dom ma kuchenkę mikrofalową z funkcją grilla, możesz przygotować charlotte szybko i bez kompromisów.

Krok po kroku przepis na charlottes w kuchence mikrofalowej

Najpierw przygotowujemy jabłka. Możesz używać zarówno słodkich jak i kwaśnych - charlotte nadal będzie bardzo smaczne. Jabłka muszą być koniecznie obrane, rdzeń i nasiona usunięte, a następnie pokrojone na małe kawałki. Możesz także umieścić więcej jabłek - według uznania gospodyni.

Wybieramy formę do pieczenia. Lepiej jest wziąć szklane naczynia, więc gotowa charlotte będzie wyglądać ładniej. Możesz użyć pergaminu do pieczenia i lepiej smarować olejem. Jabłka są równomiernie rozmieszczone w całej formie.

Przygotuj ciasto. Jajka włamują się do miski, dodają cukier i są ubijane trzepaczką lub widelcem przez 5 minut.

Teraz do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę. W razie potrzeby gospodyni może dodać szczyptę soli. Teraz weź trzepaczkę i wymieszaj do jednorodnej konsystencji - w teście nie powinno być grudek.

Gdy ciasto będzie gotowe, należy je równomiernie wlać do naczynia do pieczenia. Powinno to zamknąć jabłka, nie powinno być miejsc.

Mogą występować dwie opcje, w zależności od funkcji kuchenki mikrofalowej.

1. Mikrofale z funkcją "Grill9raquo;. Formularz do pieczenia postawić na ruszcie, powinien być blisko grilla. Czas przygotowania - 10 minut. Okresowo możesz sprawdzić dostępność Charlotte. W zależności od mikrofalówki może wystarczyć i 7 minut. Jeśli zastosujesz mocny reżim, ciasto będzie brązowieć przez 3 minuty. Po 9 minutach pieczenia można wyłączyć kuchenkę mikrofalową, pozostawić formę w środku na kolejne 5 minut, aby ciasto było gotowe.

2. Zwykła kuchenka mikrofalowa bez grilla. Włącz najwyższy tryb, piecz przez 10 minut. Powierzchnia Charlotte nie będzie różowa, nie martw się. Jeśli chcesz rumianej skórki, dodaj trochę kakao do ciasta i upiecz charlotte na kolejne 7 minut.

Do hostessy: Ważne jest sprawdzenie gotowości testu. W przezroczystym naczyniu jest to znacznie łatwiejsze. Nie skupiaj się tylko na rumianej skórce. Kuchenka mikrofalowa może gotować ciastka bez niej, a ciasto będzie gotowe.

Opcja 2: Jak szybko przygotować Charlotte w kuchence mikrofalowej w 15 minut

Szybka wersja charlotte, gotowana w kuchence mikrofalowej przez 15 minut, pomoże każdej kochance. Najważniejsze jest optymalne przydzielenie czasu na przygotowanie składników i przygotowanie ciasta. W tej wersji, zgodnie z przepisem, pojawiają się kwaśne jabłka.

  • pełne jabłka o kwasowości - ½ kg;
  • mąka - 200 gr;
  • 4 kurze jaja;
  • cukier granulowany - 1 szklanka;
  • cukier puder do smaku.

Jak szybko przygotować charlotte w kuchence mikrofalowej:

Aby zrobić wszystko szybko, potrzebujemy miksera. Ubijaj jajka razem z cukrem aż do piany. Zajmie to około 3 minut.

Ubij mieszaninę, dodając porcjami mąkę. Jest to ważne, aby pozostała bujna pianka, a mąka jest równomiernie rozprowadzana w cieście. Aby to zrobić, przenieś trzepaczkę od dołu do góry.

Jabłka są czyszczone, usunąć rdzeń z nasionami, pokroić w cienkie plasterki.

Na dnie naczyń do pieczenia rozprowadzamy jabłka i wypełniamy je przygotowanym ciastem.

Ustawiamy kuchenkę mikrofalową na 600-800 kW i pieczemy przez 10 minut. Szybszą opcją jest ustawienie najwyższej mocy. Wtedy Charlotte będzie gotowa za 5 minut.

Sprawdź gotowość ciasta za pomocą bochenka. Przed podaniem posyp cukrem pudrem, jeśli to pożądane.

Do pani listu: W kuchence mikrofalowej jest kilka sekretów pieczenia. Po pierwsze, wiele zależy od formy. Jeśli lubisz silikon, powinien być wysoki. W kuchence mikrofalowej ubite ciasto wznosi się wyżej niż w piekarniku. Po drugie, sprawdź gotowość testu. Najlepszy jest drewniany kij lub wykałaczka. Charlotte powinna być sucha w środku.

Opcja 3: Charlotte w kuchence mikrofalowej ze skondensowanym mlekiem

Słodkie skondensowane mleko doskonale uzupełnia klasyczną charlotte z jabłkami. Ten przepis szczególnie spodoba się dzieciom - bardzo lubią deser. A na szczycie gotowej charlotte możesz rozłożyć zdjęcia leśnych jagód.

  • puszka skondensowanego mleka - 400 gr;
  • jabłka - 4 sztuki;
  • jaja - 2 sztuki;
  • szklanka mąki;
  • Chayne. kłamstwa. soda;
  • cytryna lub kwas cytrynowy - 2-3 krople;
  • cynamon do smaku;
  • jagody leśne do woli.

Jak gotować - krok po kroku:

Najpierw musisz pokonać jajka. Najlepiej zrobić to za pomocą korony - pianka będzie bardziej bujna. Następnie dodaj skondensowane mleko i ubij mikserem. Trudno będzie ubić skondensowane mleko trzepaczką ze względu na jego gęstą konsystencję.

W pojemniku, w którym pobito składniki, dodajemy sok z cytryny.

Teraz musisz dodać mąkę. Robimy to porcjami, dzięki czemu możemy uniknąć wielu grudek.

Przygotowywanie jabłek. Należy je obrać, usunąć twardy rdzeń za pomocą nasion, drobno posiekać. Teraz można je dodać do ciasta.

W naczyniu do pieczenia wylać powstałą mieszaninę ciasta i jabłek.

W mikrofalówce wybieramy moc 600-800 kW i pieczemy przez 10 minut.

Gotowe danie może być ozdobione leśną jagodą w formie uśmiechu. Ta opcja jest odpowiednia dla dzieci - im się podoba.

Opcja 4: Charlotte w kuchence mikrofalowej z jabłkami, grejpfrutami i karmelem

Kolejną odmianą klasycznej charlotte jest dodanie grejpfruta i karmelu do tradycyjnego dania. W tym przepisie sami zrobimy karmel.

Jak gotować - krok po kroku:

Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, jest karmel. Aby to zrobić, napełnij kuchenkę mikrofalową cukrem - ½ szklanki, dodaj wodę, wymieszaj i włóż do kuchenki mikrofalowej. Ważne jest, aby dokładnie upewnić się, że cukier się nie pali. Gotowość jest określana przez uzyskanie brązowej jednorodnej masy.

W tej samej formie nadal przygotowujemy charlotte. Wcierać masło na tarce i włożyć do karmelu.

Pokrój jabłka na małe kawałki lub plastry i ułóż je na wierzchu.

Grejpfrut jest obrany, podzielony na lobule. Muszą być również oczyszczone z nadmiaru białych włókien. W razie potrzeby można je również pociąć na kawałki.

Rozłóż plasterki grejfruta z następną warstwą.

Teraz ½ szklanki cukru i jajka ubijamy mikserem i dodajemy mąkę, wszystkie trzepaczki. Test nie powinien mieć grudek.

Teraz test jest równomiernie wypełniony owocami i karmelem.

Końcowy etap - umieść formę w mikrofalówce, wybierz tryb 600-800 kW.

Jeśli zastosujesz się do tego przepisu, charlotte okaże się bardzo słodka. Jeśli chcesz, możesz dodać plasterek cytryny.

Opcja 5: Charlotte w kuchence mikrofalowej z bananami i orzechami włoskimi

Zgodnie z tym przepisem możesz zrobić szarlotkę z jabłkami i bananami, a możesz jeść bez jabłek. Na wierzch charlotte można ozdobić kawałkami czekolady. Banany są bardzo dobre w czekoladzie.

  • 2 jabłka;
  • 2 banany;
  • mąka - 160gr;
  • jaja - 2 sztuki;
  • szklanka sproszkowanego cukru;
  • kefir z dużą zawartością tłuszczu lub kwaśnej śmietany - 3 łyżki. l;
  • Masło - 170 gr;
  • orzech - 50 gr;
  • proszek do pieczenia - 10gr.

Jak gotować - krok po kroku:

Za pomocą miksera, ubij jajka i dodaj szklankę sproszkowanego cukru, dalej trzepocz.

Teraz musisz stopić masło, dodać do jajek i proszku, a następnie dodać proszek do pieczenia, ciągle ubijania.

Śmietaną stopniowo wlewać do ciasta, ubić.

Mąka jest dodawana na końcu. Teraz musisz wszystko dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednorodną konsystencję bez grudek.

Teraz przygotuj owoc. Banany i jabłka są czyszczone, krojone w kwadraty.

Oczyszczamy orzech, mielimy go. Odpowiednia jest również gotowa przyprawa "Tarty orzech"

Wymieszaj ciasto i owoce, wlej do pojemnika do pieczenia i ustaw na 10 minut w kuchence mikrofalowej. Tryb wynosi 700-800 kW.

Do pani listu: Głównym sekretem pysznej charlotte w kuchence mikrofalowej nie są składniki i ich ilość, ale test. Jeśli zostanie dokładnie pobity - będzie przewiewny, pieczenie okaże się bardzo delikatne.

© 2016-2018 "Skarbonka kucharza".

Adres redakcyjny: Nasyp Presnenskaya 6, budynek 2

Numer telefonu redakcji: +7 925 3175370

Redaktor naczelny: Samsonova Olga Gennadievna

Przepis Charlotte w kuchence mikrofalowej. Najlepsze przepisy

Charlotte - pyszny, obfity, niedrogi i szybki deser. Jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania w piekarniku, ale istnieje przepis na charlottes w kuchence mikrofalowej. Nie zważaj na tę technikę bez umowy - musisz w pełni wykorzystać jej "zdolność". A nasza szarlotka w tym jest równie dobra, jak to tylko możliwe - upewnij się, że ją osobiście!

Aby utworzyć deser, będziesz potrzebować tych składników:

  • jabłka (trochę);
  • jaja - 4 sztuki;
  • cukier rafinowany - 200 g (lub 1 szklanka);
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • mąka - 200 g (lub 1 szklanka).

Jak przygotowuje się charlotte w kuchence mikrofalowej? Przepis mówi, że musisz zacząć od wymieszania wszystkich składników za pomocą miksera. Następnie weź pojemnik do pieczenia w mikrofalówce, przykryj dno specjalnym papierem i połóż na nim plasterki jabłka. Umieść go tak, aby całkowicie zakrył powierzchnię. Na wierzch z powstałej mieszaniny i przesłać ją do piekarnika. Piec 10 minut przy najwyższej mocy. Ważne! Nie wylewaj ciasta powyżej połowy, ponieważ Charlotte ma właściwość do ciężkiego wspinania się. Jeśli istnieje funkcja "Grill", użyj jej, aby uzyskać rumianą, przepyszną skorupę.

Przepis na charlottes w mikrofalówce: dodać kakao

Aby rozjaśnić "bladość" Charlotte z mikrofalówki (pod nieobecność funkcji "Grill") do ciasta dodaje się kakao w proszku, które nadaje nie tylko czekoladowy kolor, ale także oryginalny smak. Jest przygotowany tak szybko i łatwo.

  • jaja - 3 sztuki;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • przesianą mąkę - 4-5 ul. l.;
  • świeże jabłka - 2 szt .;
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
  • kakao w proszku - 3 łyżeczki;
  • olej roślinny - 40 ml.

Jak gotować? Przepis na charlottes w mikrofalówce z kakao: etapy gotowania

  1. Przygotuj jabłka (umyj, obrać) i pokrój kostki o średniej wielkości.
  2. Jajka zmielić z cukrem, dodać olej. Przesiać mąkę, dodać kakao, proszek do pieczenia, wszystko wymieszać. Połącz tłuczone jajka i mąkę, dokładnie wymieszaj. Mieszanina powinna być płynna.
  3. Przygotuj naczynie do pieczenia, wlej do niego ciasto, ułóż jabłka na wierzchu.
  4. Wyślij charlotte do piekarnika na 7 minut, ustawiając najpotężniejszy tryb.
  5. Gdy timer się wyłączy, nie od razu wyjmij ciasto: pozwól mu "usiąść" przez 2-3 minuty, aby "dostać się do standardu".

Charlotte w kuchence mikrofalowej. Zdjęcie: przepis "Błyskawica szybko"

Patty są przygotowywane w ciągu zaledwie 3 minut przy maksymalnej mocy. Będziesz mieszał składniki dłużej, niż to robi. Komponenty będą tradycyjne:

  • jajko - 1 sztuka;
  • mleko - 2 pełne ul. l.;
  • cukier - 3 łyżki. l. ze wzgórzem;
  • mąka - 3 łyżki. l. ze wzgórzem;
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
  • olej roślinny - 3 pełne ul. l.;
  • jabłka są świeże (możesz też mieć inne owoce).

Ubij jajko, dodaj cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, zalej olejem roślinnym i mlekiem. Mieszanina powinna mieć konsystencję płynną. Teraz weź miseczki lub porcje silikonowych foremek do pieczenia. Dolej dno farszem (jabłka lub inne owoce) i wylej ciasto. Ustaw tryb na "Maximum", wyślij naczynia do piekarnika i ustaw 3 minuty. Gotową charlotte można ozdobić czekoladą, musem śmietankowym, bitą śmietaną lub świeżymi jagodami. Pieczenie okaże się niezwykle smaczne, jeśli do ciasta dodasz suszone owoce, rodzynki, orzechy lub kakao. Podawaj charlotte w foremkach, wstępnie schłodzone.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

80 − 72 =